ホテルレストランショー2018 毎年の進化にビックリ！
先週は、都内で毎年開催される「ホテルレストランショー2018」を見学。
毎年見学をさせていただいていますが、ホテル旅館の備品、アメニティ関連にはビックリさせられます。
例えば、朝食でご提供もパンも、これまでは焼き立てでの提供が多かったのですが、今や自然解凍パンでもここまで美味しい～！とは。
しかもお手頃の大きさで、バリエーション豊富でとてもキレイ。
また、海外インバウンド向けの専用アメニティも進化していて、外国人も喜びそう。
各出店ブースの方には、「サンプル送って～～！」と嘆願。
いろいろなシーンで勉強になる一日でした。